Le Fabuleux Festin de Lizbeth

23 novembre 2007

RIZ A LA CONFITURE DE LAIT

C'est un dessert de saison. Dégustez légèrement tiède c'est divinement bon !... J'ai trouvé la recette chez Péché de Gourmandise. Les ingrédients pour 4 personnes : 100g de riz à dessert ( rond )200 g de confiture de lait30 g de cerneaux de noixZestes...

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22 novembre 2007

SABLES DE NOËL

Ces petits biscuits sont très simple a faire. Ils accompagnent volontiers une petite crème ou un yaourt. Pour environ une trentaine de petits sablés 250 g de farine125 g de beurre125 g de sucre80 g d'amandes en poudre5 jaunes d'oeufs1 pincée de sel Dans...

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21 novembre 2007

VERRINE DE CREVETTES, AUX ARTICHAUTS ET TOMATES

Une verrine pour une petite entrée qui va vous chatouiller les papilles !... Trouvée chez Assiettes Gourmandes. Pour 4 verrines 24 grosses crevettes décortiquées 4 fonds d'artichauts cuits 3 tomates émondées et coupées en petits dés 1/4 de litre de sauce...

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20 novembre 2007

AUBERGINES CONFITES AU VINAIGRE BALSAMIQUE ET CHEVRES ROTIS

Une petite entrée à tomber le c.. parterre !!!... J'ai trouvé cette recette chez Péché de Gourmandise. A essayer absolument !... Pour 4 personnes 2 aubergines2 fromages de chèvre demi-secs15 cl de vinaigre balsamiqueHuile d'oliveThym ou origanPoivre Couper...

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19 novembre 2007

PETITS PAINS AU LAIT

Pour le petit déjeuner, un petit pain au lait, rien de tel pour commencer la journée du bon pied !... Pour 9 petits pains au lait 300 g de farine FRANCINE pour pain au lait ou brioché200 g de lait tiède 2 sachets de levure de boulangerie1 cuillère à café...

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18 novembre 2007

MUFFINS AUX MYRTILLES

Pour l'heure du thé, les muffins c'est idéal ! Pour 12 muffins 250 g de farine1 sachet de levure chimique2 oeufs25 cl de lait150 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé8 cuillères à soupe d'huile de tournesol75 g de coulis aux myrtilles Préchauffez...

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17 novembre 2007

MAGRET DE CANARD SECHE DE GRAND'MERE

Ça c'est ma petite fierté auprès des gourmands !... C'est comme la crème fraîche, j'en ai toujours dans mon réfrigérateur... C'est un met que je prépare toujours avant les fêtes de fin d'année !... Pour 1 magret 500 g de sel de Guérande 1 cuillère à soupe...

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16 novembre 2007

MAXI CHAUSSON AUX POMMES

En début d'automne, j'ai fait 10 kg de compote de pomme en conserve. Je l'utilise soit pour faire des fonds de tartes aux pommes et aussi pour le chausson aux pommes, qui a un grand succès auprès des enfants. C'est super simple a faire et très vite fait...

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15 novembre 2007

GALETTES DE BLE NOIR AU SAUMON FUME ET A LA CIBOULETTE

Une petite entrée trouvée chez Péché de Gourmandise. Super bon!!!... Une recette très simple à faire, rapide et très appréciée. Les ingrédients pour 4 personnes 4 galettes de blé noir400g de saumon fumé en tranches20 cl de crème fraîche épaisse1 botte...

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14 novembre 2007

PAIN DE MIE

Ca y est j'ai enfin une MAP ! Fini le pain à la main ! Depuis lundi elle tourne en permanence. Je fais des essais, certains sont concluants et d'autres le sont moins. Vous trouverez la recette chez Le p'tit coin des gourmands. C'est un véritable délice...

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